Agricultura Familiar

UN ENFOQUE AGROECOLOGICO

Compartimos la definición de la FAO (2013) bajo la cual: la Agricultura familiar (incluyendo todas las actividades basadas en la familia) es una forma de organizar la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca, acuicultura y pastoreo, que es administrada y operada por una familia y, sobre todo, que depende preponderantemente del trabajo familiar, tanto de mujeres como hombres. La familia y la granja están vinculadas, co-evolucionan y combinan funciones económicas, ambientales, sociales y culturales.   

Incorporar el enfoque agroecológico supone, entre otras cosas, promover una forma de agricultura familiar sustentable que integre diversos enfoques para lograr:

  • Una producción agropecuaria que mejore la base de los recursos naturales – que no los desgaste
  • Seguridad alimentaria de la familia rural
  • Sustento económico 
  • Mayor utilización de recursos disponibles – menor dependencia de recursos externos
  • Igualdad en el acceso a recursos y oportunidades del mercado
  • Fortalecer la organización campesina
  • Estilos de vida dignos

PROCESOS Y PROYECTOS

  • Mejoramiento de suelos y fertilización
    • Compostaje
    • Bioles
    • Abonos verdes
    • Microorganismos
  • Crianza de gallinas criollas
  • Café marca propia

VISITAS PEDAGOGICAS E INTERCAMBIOS

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